על קצה המזלג - ערב על עיצוב מטבח פרנקפורט

מטבחי העבודה שכונו "מטבחי פרנקפורט״ היו בשנות העשרים חלק ממהפכת התכנון המודרניסטי בזליגתו למרחב הביתי ולכאורה, סמל לשחרור הנשים. השאיפה של מרגרט שוטה ליהוצקי, היתה ליצור מטבח שוויוני ארגונומי, באופן תעשייתי וחדשני המשלב בין מחקר מדעי עם עקרונות היעילות המודרניסטית ובכך לאפשר את צמצום המאמץ של האישה מבחינת הפעולות הנדרשות במטבח. הביקורת שנוצרה מאוחר יותר על "חדרוני העבודה", יחד עם התפתחות עיצוב המטבח במאה העשרים מאפשרת היום התבוננות מורכבת יותר באותה הוויה פמיניסטית ובכלל בצורך להבנת עיצוב בהקשר ההיסטורי.  

ערב זה יעסוק בהתפתחות העיצוב לאורך המאה העשרים דרך המטבח כזירה המשקפת שינויים חברתיים ותרבותיים. האירוע יכלול שתי הרצאות קצרות ודיון על סוגיות משמעותיות שהמטבח מעורר הן בשיח הפמיניסטי והן בשיח העיצובי, בין השאר, דרך העבודות בתערוכה "הצעת הגשה" שהוחבאו בחלקי מטבח פרנקפורט המוצג בבית ליבלינג.  

מנחה: גלית גאון 

מרצים: פרופ' יונתן ונטורה ותום כהן. 

הדיון יתקיים בהשתתפות אמני התערוכה: אוהד כברי, נובה דובל ואנג'לה אנזי.