איך עושים שוק: מ"גברת עם סלים" לסביצ'ה וסלסולים

מה תפקידו של השוק העירוני היום? בעידן של רשתות שיווק, חקלאות ישירה ומשלוחים מהירים, האם הוא עוד רלוונטי? את מי הוא מבקש לארח - את השכנה מכרם התימנים שקונה ירקות ופירות, או את התייר שיושב על ערק אשכוליות? ומה השכנים של השוק רוצים שהוא יהיה עבורם?

בערב זה ננסה לענות על השאלות האלה, ולעורר דיון בנוגע לאופיו העתידי של שוק הכרמל, לקראת התוכנית העירונית הנרקמת להסדרתו - לראשונה מאז הוקם בשנות ה-20 של המאה העשרים. נדבר על השינוי במגמות המסחר והצריכה של תושבי תל אביב-יפו, וכיצד אלו משפיעים על השווקים העירוניים ומשנים אותם - משוק התקווה, דרך שוק בצלאל ושרונה ועד לשוק הכרמל; מתוך כך, ננסה להבין מה בכל זאת הופך את שוק הכרמל לרלוונטי, למרות השינויים; נפגוש את אנשי שוק הכרמל והשכנים שלו לשיחה על תפקידו של השוק במרקם השכונתי-עירוני-ארצי - ונעשה זאת תוך בחינת הציר שבין שוק מסורתי שמשרת את הקהילה המקומית, לשוק מודרני שהפך למתחם בילוי ופנאי לציבור הרחב ולתיירים מהארץ והעולם.

האירוע הוא חלק מסדרת מפגשים לשיתוף הציבור, המקדימים לתהליכי התחדשות עירונית במרחב של שוק הכרמל וכרם התימנים. הסדרה היא שיתוף פעולה של בית ליבלינג, אגף נכסי העירייה, אגף תכנון העיר, אגף רישוי עסקים ומשרד רן וולף תכנון אורבני וניהול פרויקטים.

לו"ז אירוע:

19:00 התכנסות ודרינקים

19:30 דברי פתיחה מאת רן וולף - מתכנן עירוני ובעל משרד התכנון וניהול הפרויקטים רן וולף תכנון אורבני וניהול פרויקטים שמלווה בשלוש שנים האחרונות את פרויקט שוק הכרמל.

19:45 הרצאה בנושא - מה קורה בשווקים בעולם?

20:00 פאנל ודיון בהשתתפות אנשי ונשות השוק וכרם התימנים - בעלי בסטות, מסעדות, שכנים וותיקים ועוד.

קרדיט תמונה: יואב עזיז